★（1年前…）2020年12月23日の夢叶は、『岡山県の備前焼と駅弁！』でした。
イブの夜は…、
歯医者の行かなくてはならなかった。
イブの夜…、
美味しいものを食べることはできないなぁ～。
と考え始めたら
突然！クリスマス気分を味わいたくなった。
予約を取っているわけでもないし…、
でも、クリスマス気分も味わいたい！
いくつかのお店にトライするが…、
ものの見事に予約でいっぱい。
そして、行きついたのは…、
★『江ノ島もいいけど…、代々木公園も好き！イルキャンティでイブイブ気分を味わう夢叶なのだ！？』
チェーン店の中では最も好きな飲食店かもしれない…。
■イタリア食堂キャンティ
■イルキャンティ・カフェ（カフェ）
片瀬海岸にある
「iL CHIANTI BEACHE」(イルキャンティ・ビーチェ)
の姉妹店として、
江の島灯台すぐそばにカフェスタイルの
新しいキャンティを作りました！
カフェと言っても、
キャンティオリジナルイタリア料理が約100種！
眼下に広がる大海原を眺めながら、
ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
もちろん"カフェならではのスイーツ"も充実！
江ノ島という好立地を武器に…、
リーズナブルで美味しいイタリア料理とコスパ最高のワインを取り揃えたイルキャンティは…、カップルはもちろん家族連れにも大人気なのである。
流石に今から江ノ島に行くことはできない。
自転車を飛ばして向かったのは！
■イルキャンティ（代々木公園店）
小さな窓しかない外部からはうかがい知ることができない
日常と隔絶した異空間が広がる隠れ家的なお店——
数多く建つ古木の柱が、まるで森の中にいるかのような気分にさせてくれます。
オープンキッチンのピザ釜から流れるチーズや生地の焼ける芳ばしい香りが
食事のムードを高め、愉しくお料理を召し上がっていただけます。
当日お通し頂いた席はカウンター。
料理を作る工程見ながら待つのはなんとも楽しい。
イルキャンティと言えば…、
16種類の素材を調合し完成させた究極の逸品『イルキャンティのドレッシング』
創業前から蓄積したアイディアをベースに長年にわたって研究を重ねて完成させた魔法の雫。
普段あまりサラダを召し上がらない方からの人気も高く、このドレッシングを味わうためだけに遠方から来店されるリピーターの方も数多くおられます。
吾輩もその1人。
まずは！
ドレッシングを楽しむためにLサイズのサラダをいただきました。
イルキャンティ（代々木公園店）名物！『ソフトシェルクラブの唐揚げ』を注文！
丸ごと一匹！ガブリといただきました！！
締めに選んだのは、 ガーリックトマトスープでいただく
『真夜中のスパゲティ』
これまた美味しい。
この日のスペシャル『モッツァレラチーズと世界一トマト』も最高だった。
仕事の合間を縫って楽しんだクリスマス・イブ・イブ。
素敵な時間をありがとうございます。
イタリア式食堂『キャンティ』
（エムP）
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
あなたの誕生日には、
どんな夢叶があったのでしょう…。
★イケてる大人計画
合わせてご覧いただけると幸いです。
