★(1年前…)2020年7月19日の夢叶は、『みんなの願いが叶いますように…。』でした。
渋谷駅で素敵な仲間と待ち合わせ。
吾輩のクルマに乗車すると目指すは文京区・根津。
美味しい!美味しい!焼鳥を食べに行ったのです。
★『食べログの点数はあてになりません!【照隅】で美味しい焼き鳥を堪能した夢叶なのだ!?』
焼き鳥界では知られた暖簾『バードランド』
その系譜である『蘭奢待』出身のイケメン店主が、『蘭奢待』と同じく比内地鶏のコースを繰り出す!
『根津・焼鳥・照隅』
店名を題した
『照隅コース』6,000円(税込)しか選択の余地はない。
それだけ自信がある証拠。
サンペレグリノで乾杯!
お手並み拝見と行きましょう!!
①鳥の出汁上湯スープ
②皮はパリッと!中はジューシ!
③絶妙な焼き加減が旨味を昇華!
④オリジナルの七味も旨い!生マスタードも風味アップ!
⑤煮込みもGOOD!
⑥塩加減が最高っす!
⑦酢の物は…、暑い夏に最高!
⑧ポツンと乗った胡椒がいいんですよね~。
⑨つくねに欠かせない卵の黄身は醤油漬け!
⑩チーズの燻製をミディアムレアで…。
⑪締めは、なんと担々麵。
⑫デザートは生チョコ!
⑬ほうじ茶に合う!生チョコで素敵な時間は終了です。
イタリアで修行したこともるイケメン店主の独創的な料理が楽しめる
『照隅』
素敵な時間!ありがとうございました。
最後に一言!
ハッキリ言います!
食べログの評点は『3.35』低すぎます!
吾自らの舌で『照隅』を味わってください。
(エムP)
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
あなたの誕生日には、
どんな夢叶があったのでしょう…。
★イケてる大人計画
合わせてご覧いただけると幸いです。