エムPの昨日夢叶(ゆめかな)

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クリエィティブに限界はない!『創造感動…。』【イケてる大人計画・発動中!?】2016年11月末日をもって、モデルプレスTVの放送は終了しました。モデルプレスTV by ひかりTV4Kを応援頂き誠に誠にありがとうございました。ご意見!ご感想は!『dream@waja.gift』にお送りください!!

【エムPの昨日夢叶(ゆめかな)】第1949回『野菜に原点回帰したイタリアン!「Kaiki(カイキ)」のランチを頂く夢叶なのだ!?』[7月1日]

★(1年前…)2020年7月1の夢叶は、『薬師丸ひろ子は偉大だ!』でした。

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代々木上原駅周辺には素敵な飲食店がたくさんあります。

ずっと行きたいと思っていましたが…、

ランチタイムで、『3,500円~』という金額に少し怯んでいたのです。

しかし、

思い切って席に着く日がやってきました。

★『野菜に原点回帰したイタリアン!「Kaiki(カイキ)」のランチを頂く夢叶なのだ!?』

ミシュラン一つ星の名店でも修行を積んだ清水シェフが、自身の原点である『野菜』に回帰したイタリア料理店『Kaiki(カイキ)』

厳選した野菜をふんだんに使い、季節の魚介とお肉をバランスよくアレンジした料理型が愉しめる。

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この日頂いたのは『3,500円のランチコース』

●kaiki風バーニャカウダ

拘った野菜はみずみずしくてとっても甘い!

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バーニャカウダのソースも奇をてらうことなく基本に忠実な味。

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●季節の前菜盛り合わせ

チェリーとチーズを合わせて食べる代物。

一度は食べる価値があり。絶品です!

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●本日のメインディッシュ

ヤングコーンの甘味が想像を遥かに超える!

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繊細なお肉をレアでいただきます。

マスタードとの相性が抜群です。

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●本日のパスタ

牛テールを使ったミートソーススパゲティ。

何も言うことありません。

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今回は、時間の都合で
●ドルチェ
●コーヒー/紅茶

はパスしました。

 

仕事が上手く行った時、ゆったりランチしたいなぁ~。

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(エムP)

 

★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。 

あなたの誕生日には、

どんな夢叶があったのでしょう…。

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