★（1年前…）2020年2月4日の夢叶は、『食と文でリフレッシュ！』でした。
2017年5月7日。
疲れきった身体と心を癒すため散歩に出た。
ランチタイム。
何気なく入ったレストラン。
■『サックスブルー・ダイナー』
美味しいローストビーフ丼を食べた記憶が微かに残っていた。
あれから4年…。
美食家の友人に美味しいローストビーフを食べに行こうと連れられて行ったお店は…、
★『4年ぶりに行った「サックスブルー・ダイナー」でオーナーと仲良しになった夢叶なのだ！？』
お店の前に到着！
懐かしい～、ランチだったから気付かなかったけど電飾が施されていたんだ。
ランチの看板を発見。
ローストビーフ丼を食べたことをハッキリと思い出した。
今夜、美食家の友人が『サックスブルー・ダイナー』を選んだ理由は美味しいだけではなかった。
「ローストビーフも美味しいけどオーナーに合わせたいんだよね。」
入店早々開口一番ギャルソンに尋ねた言葉は！？
「今日オーナーいる？」
「本日はまだお見えになっていません」
目的を失った友人はかなりガッカリしていた。
食事が始まってしばらくするとオーナーが登場。
聞けばギャルソンから連絡があったという。
オーナーと信頼がある証だ。
お店を始めた理由。
ローストビーフに賭ける想い。
ドレッシングに賭ける想い。
で盛り上がる。
その後、一般社団法人、格闘技、キッズファースト…、
経営者としての才覚を感じる話に耳を傾けた。
美味しい食事がより美味しくなる楽しい会話。
これが本来の楽しい食事TIME。
まだまだ話し足りなかったが20時でお開き。
時短要請をした国を少しだけ恨んだ。
『サックスブルー・ダイナー』
また、美味しいローストビーフを食べに来よう！
また、ためになるオーナーの話を聞きに来よう！
吾輩はどちらを求めてるのか？
わからなくなってきた。
その答えを知るためにもう一度行くことを決めた。
出会いは宝だ
から
出会いお宝に
進化させるために…。
（エムP）
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
あなたの誕生日には、
どんな夢叶があったのでしょう…。
★イケてる大人計画
合わせてご覧いただけると幸いです。