★(1年前…)2019年9月29日の夢叶は、『秋元康さん絶賛!「光春」を食す!』でした。
この水差しにピーン!と来た方はラーメン通!!
★『ラーメン好きに必ず食べて欲しい!「銀座 篝」を食した夢叶なのだ!?』
1年前は…、光春の『鶏そば』に喚起した。
1日前は…、『潮の音』の潮らーめんに喚起した。
今日は…、
■『ラーメン 篝』の『特製鳥白湯Soba』に大感動!!
2013年、銀座4丁目に開店したに『銀座 篝』。
開店以来行列が途切れたことはないと言われる人気店です。
その実力は折り紙付き。あのミシュランガイドでビブグルマンに選ばれ『銀座 篝』の味を求め海外からやってくるお客さんが後を絶ちません。
そんな世界中から注目されている『銀座 篝』。
夢叶で1年前…、1日前…、と塩ラーメンが繋がったことを記念して事務所から最も近い『銀座 篝』(六本木ヒルズ店)で噂の『特製鳥白湯Soba』を食したのです。
人気の鶏白湯スープは、濃厚という一言で語るにはあまりにも失礼!
高級ポタージュスープを飲んでいるような錯覚に襲われます。
ツヤツヤで喉越し満点の『三河屋製麺』のストレート麺を絡めるとスープ風カルボナーララーメンを食べている感じ。鶏肉チャーシューもジューシーで相性ばっちり!旬の野菜の焼き具合も最高です!!
初めて来店する方はまず鶏白湯SOBAをオーダーしてみましょう。
塩ラーメン好きの方は必ず食すべし!!!
『特製鳥白湯Soba』にやられまくった吾輩!
折角なのでもう1杯。気になる『蛤と牡蠣 醤油Soba』もいただきました。
■『ラーメン 篝』の『蛤と牡蠣 醤油Soba』に大感動!!
目の前に登場した『蛤と牡蠣 醤油Soba』。海の香が身体全体を包み込みました。
そして、スープを一口飲み干すと身体中がビックリしたのです。
蛤と牡蠣が生み出す海のエキスが口の中いっぱいに広がると思ったら徐々に効いてくるコクのある醤油味。初めて味わう旨味有りすぎるスープがじわじわと身体中に染み渡ってきます。
塩Sobaより少し細めのストレート麺との相性も抜群!
付け合わせの『フライドオニオン』と『ゆず』をご自身のタイミングで投下すれば新たな風味も楽しめます。
『塩Soba』が本命と伺っていましたが『蛤と牡蠣 醤油Soba』も最高です。
激旨!
ラーメン好きの方は必ず食すべし!
『銀座 篝』
冒頭に登場した水差しは、『銀座 篝』の水差しでした。
隙がないなぁ~。
素晴らしい。
ほんとうにごちそうさまでした。
(エムP)
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
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