★（1年前…）2019年9月23日の夢叶は、『2年ぶりに徳島インディゴソックスが四国アイランドリーグを制覇！』でした。
1年前…、
四国アイランドリーグを制覇したのは『徳島インディゴソックス』だった。
その陰の立役者は工学博士・並木幸久さん。
選手の遺伝子を分析。
最高のパフォーマンスを求め遺伝子が求める食事を提供した。
この取り組みを経て学んだこと。
遺伝子の無限なる可能性。
近年、もの凄いスピードで解明されている遺伝子は様々な形で人間の生活に入り込んでいる。
遺伝子を流用した最先端ヘルスケアを研究している並木幸久博士とディナーミーティング。
大きな進歩を遂げている遺伝子研究の成果に耳がダンボになりました。
今回、初対面だった某ネット企業の取締役も遺伝子の可能性に目を白黒！
吾輩と同じく耳がダンボになっていました。
研究成果があがり世の中に受け入れられるまでには途方もない時間と労力がかかる。
結着しては離れ…、
結着しては離れ…。
そんなことを繰り返しながら…、
本気で戦っているひとだけが結着して残っていく。
頂きに到着したときに残っているのは誰なのか！？
吾輩も離れないよう頑張ろう！
ではなく…、
楽しもう！！
そんな、楽しいディナーミーティングを昇華してくれた場所は！？
ここ最近、吾輩の出没率No.1になっている
■『WE ARE THE FARM』
シルバーウィーク空けの店内はとても賑わっていました。
★『ディナーミーティング！「WE ARE THE FARM」で素敵な女性たちに囲まれた夢叶なのだ！？』
店内に入り予約した席に通される間、徐々に緊張が高まってきました。
席について辺りを見渡すと吾輩たち以外に男性は1人も居なかったのです。
カップルも居ないということです。
連休明けにオーガニック野菜を食べる！
そんな感度の高いステキな女性グループで席が埋め尽くされていたのです。
50代前後のいかつい輩だけでオーガニック野菜を食す。
少し場違いな気がしてきました。
そんな空気を跳ね返し！？
野菜を食べる！野菜を食べる！野菜を食べる！
次々に運ばれてくる旬な野菜料理。
何度来ても大満足できる野菜料理。
その秘密は！？
生産者の愛がいっぱい詰まっているから。
愛がいっぱい詰まった野菜。
料理人が愛を込めて料理する。
料理を運ぶのは生産に携わっているSTAFF。
愛を込めて料理の説明をしてくれる。
料理を食すのは、
『WE ARE THE FARM』を愛するお客様。
愛がいっぱい詰まった食事。
今夜も…、
胃袋だけでなく、
心も！
頭脳も！
満足する時間を過ごしました。
ごちそうさま～。
※以前、書いた『WE ARE THE FARM』の記事も合わせてご覧ください。
（エムP）
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
あなたの誕生日には、
どんな夢叶があったのでしょう…。
★イケてる大人計画
合わせてご覧いただけると幸いです。