★（1年前…）2019年8月2日の夢叶は、『サマージャンボ宝くじを追加購入！』でした。
東京都都民の皆様へ
『不要不急の外出は控えましょう』
この呼び掛けを実行したいところなのですが…、
どうしても大阪に行かねばならない案件が発生しました。
新幹線で行くつもりでしたが…、
荷物が多かったこともあり目的地まで500kmの道のり,ドライブを愉しみながら向かうことにしました。
★『大阪・道頓堀「三平」で王道のお好み焼き3種類を味わう夢叶なのだ！？』
東名阪、道中の楽しみであるＳAの食を楽しみながら順調に走り抜けると7時間で大阪に到着。
ホテルでチェックインを済ますと慌ただしい時間が始まりました。
明日の会議資料をまとめるため慣れないノートPCを開く。
リモート会議で書類に不備がないかチェックをしてようやく頭も心も落ち着きました。
「さぁ～、何を食べようかな！？」
悩むこと無く大阪名物・お好み焼きに決定。
選ばれたお店は、
『おこのみやき三平』
鉄板焼きカウンター席のみ！これぞ、大阪のお好み焼き屋でござい！
まずは、小手調べに
『海鮮バター焼き』
を注文！
エビにホタテにタコ！
醤油とたっぷりのバターで味付け。
仕上げは刻み葱をお皿に敷き詰めて完成です。
海鮮と醤油バターの絶妙なバランス！
最高です！！
そして、『三平』の一押しメニュー！
『三平セット2人前』
人気のお好み焼きがハーフサイズで3枚付くお得なセット！
左から、
『エビシソチーズ』『キムチ豚』『牛すじこんにゃくじゃが芋（ねぎ焼）』
鉄板の上に手際よく同時に投下。
たっぷり乗ったチーズ～キムチ～ねぎにご注目でござい！
表面、最後の仕上げ。
シソが！豚肉が！ねぎを
「これでもか！」
と投下されるといよいよひっくり返しの儀式です。
ナイスタイミング！
この道、30年？の職人技を披露！！
じっくり中温で火を通します。
再度、ひっくり返すと！
お好み焼きには秘伝のソースを！
ねぎ焼には醤油を！たっぷりかけます。
マヨネーズと青のり、鰹節をふりかけると『三平セット』の完成です！！
『エビシソチーズ』
シソ風味がバリバリに効いた上で伝わってくるチーズ味！
この新感覚！たまらなく旨旨旨です。必ず、食して欲しい逸品ですよ～。
『キムチ豚』
仕上げの半熟玉子トッピングが堪りません。
これぞ、今やお好み焼きの定番メニュー『キムチ豚』のお手本でござい！
『牛すじこんにゃくじゃが芋（ねぎ焼）』
牛すじの食感とねぎの風味と醤油味が織りなす絶妙なハーモニー。
これが本家本元！大阪のねぎ焼でござい！
1人で大阪のねぎ焼とお好み焼きを楽しみたい方へ！
大阪・道頓堀から程よい距離にある『おこみやき・三平』の『三平セット』は本当にオススメですよ～。
機会があればお立ち寄りください。
1日も早く…、
街に活気が戻る日が来ますように…。
（エムP）
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
あなたの誕生日には、
どんな夢叶があったのでしょう…。
★イケてる大人計画
合わせてご覧いただけると幸いです。