★（1年前…）2018年1月23日の夢叶『スタートダッシュは、「松本潤」と「石原さとみ」だった！』でした。
年明け4週目。
そろそろ落ち着きはじめる頃、連夜会食が続いています。
昨晩は、
料理コンクールで数々の受賞歴を誇るシェフが日本各地を食材探訪！
産地直送の厳選素材で唯一無二のイタリア料理をお届けしている
『iCos storia（イカス ストーリア）』
に出向きました。
青山に佇む隠れ家と呼称されるだけに、なかなかお店に辿り着けない方が続出！
その理由は！？
ナチュラルローソン神宮外苑西店内の奥に隠れた階段を降りきった地下1階にお店があるのです。
コンビニ店内にレストランが出現！？
小粋なサプライズから始まる『iCos storia（イカス ストーリア）』も幸せを呼ぶレストランに仲間入りしそうな気配を感じました。
★『小粋なサプライズではじまる！幸せを呼ぶレストラン「iCos storia（イカス ストーリア）」で素敵な出会いがあった夢叶なのだ！？』
ナチュラルローソン神宮外苑西店は！？『フードクルック』とコラボ！
徹底的に食材に拘った斬新なコンビニとして人気があります。
コンビニとは思えないワインの品数。このワインコーナーの奥に隠された階段を降りると、青山の隠れ家レストランとして名を馳せる『iCos storia（イカス ストーリア）』に辿り着きます。
『3ヵ月毎に変わる旬素材』×『無肥料無農薬野菜が織り成すイノベーション』
自社農園で作った自慢の無肥料無農薬野菜＝【たんじゅん野菜（市場野菜の100万分の１）】が数々のコンテスト受賞歴を誇るシェフの手によって3か月ごとに最高の料理へ昇華することが話題の『iCos storia（イカス ストーリア）』
この日は、我が故郷『青森県』の食材が生かされていました。
～シェフの食材探訪”青森県編”～
～たんじゅん野菜の冷製スープ仕立て～
たんじゅん野菜/エキストラバージンオリーブオイル
～若鶏の自家製つくね 唐揚げ風～
青森県産若鶏/鶏軟骨/梅肉/いぶりがっこ/鶏白湯ジュレ/アーモンド粉/西洋葱/胡麻油
～野菜のパフェ仕立て 粉雪チーズ～
有機豆乳/米ぬか/西京味噌/たんじゅん野菜/GPチーズ
～リコッタチーズと甘えびのカプレーゼ“受賞作品” ～
自家製リコッタチーズ/セミドライトマト/甘エビ/バジルソース/パートカダイフ
～自家製トリュフパン～
ゆでたまご／白トリュフオイル／黒トリュフ塩/ウコン
～ポルチーニソースにトリュフの風味のフォアグラのパスタ”受賞作品”～
フォアグラ/ポルチーニ茸/ミョウガ/白トリュフ/オイル/バルサミコソース
～メインディッシュ～
青森県産 塩谷さんの天然魚
鹿児島県産 黒毛和牛肉のガレット仕立て
鹿児島県産黒毛和牛肉の自家製ソーセージ
3種よりお好きなものをお選びください。
またお好きな2種盛＋¥1000 3種盛＋¥1800
～リンゴのとろけるわらびもち～
わらび餅/青森産林檎/白餡/青りんご/イチゴ/オレンジ/丹波黒豆きな粉/Pancieraバニラソース
～食後の飲み物～
ムレスナティー
この晩餐会の主催者は、先日ソムリエ試験に合格したばかりの工学博士・並木さん。
世界中でご活躍の並木さんが集めたメンバーは、国際社会で活躍している方も含めスペシャリストな方々ばかり！
連日連夜『幸せを呼ぶレストラン』で素敵な出会い！
今年は幸先良いスタートが続いています。
それにしても並木博士の胃袋恐るべし！
イタリアンをお腹一杯食べたはずなのに、
■『FUNGO DINING』（西新宿）でリゾットにパスタ！
■千客万来白馬（永福町）でパクチーラーメン、麻婆ラーメン、海老チャーハン、餃子！
まるで、フードバトルをしているかのようにノンストップで胃袋に放り込んでいくのです。
飲みすぎ～食べ過ぎ～健康に注意してくださいね～。
最後に一言！
『食べログ』の点数があてにならないことが露呈した1日でした。
（エムP）
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
あなたの誕生日には、
どんな夢叶があったのでしょう…。
★イケてる大人計画
合わせてご覧いただけると幸いです。
